CENTEC VeGas Vacuum Degassing — Loại bỏ oxy hòa tan hiệu quả cao, tích hợp cảm biến OXYTRANS và thiết kế chuẩn vi sinh cho ngành thực phẩm & đồ uống.

CENTEC VEGAS – GIẢI PHÁP KHỬ KHÍ CHÂN KHÔNG TIÊN TIẾN CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

CENTEC VeGas Vacuum Degassing là hệ thống khử khí bằng chân không do CENTEC GmbH – Đức phát triển, chuyên dùng để loại bỏ oxy hòa tan trong nước và các loại chất lỏng thực phẩm. Thiết bị được ứng dụng trong các dây chuyền sản xuất bia, nước giải khát, sữa và công nghiệp chế biến thực phẩm, nơi hàm lượng oxy hòa tan có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và thời hạn bảo quản sản phẩm. CENTEC có thế mạnh về công nghệ đo lường chính xác và các hệ thống công nghệ quy trình dạng module, được thiết kế theo yêu cầu của từng ứng dụng công nghiệp.

1. Giới thiệu hãng CENTEC và hệ thống VeGas

CENTEC VeGas Vacuum Degassing là hệ thống khử khí bằng chân không do CENTEC GmbH – Đức phát triển, chuyên dùng để loại bỏ oxy hòa tan trong nước và các loại chất lỏng thực phẩm. Thiết bị được ứng dụng trong các dây chuyền sản xuất bia, nước giải khát, sữa và công nghiệp chế biến thực phẩm, nơi hàm lượng oxy hòa tan có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và thời hạn bảo quản sản phẩm.

CENTEC có thế mạnh về công nghệ đo lường chính xác và các hệ thống công nghệ quy trình dạng module, được thiết kế theo yêu cầu của từng ứng dụng công nghiệp.

2. Nguyên lý hoạt động và Ưu điểm nổi bật

VeGas sử dụng vòi phun chuyên dụng để phân tán chất lỏng thành những giọt nhỏ trong buồng chân không. Diện tích tiếp xúc lớn và thời gian tiếp xúc phù hợp tạo điều kiện để oxy hòa tan thoát khỏi chất lỏng. Bơm chân không liên tục hút lượng khí được tách ra khỏi buồng xử lý. Hệ thống tích hợp cảm biến quang học OXYTRANS của CENTEC để giám sát hàm lượng oxy trong quá trình vận hành, giúp người dùng theo dõi hiệu quả khử khí và kiểm soát chất lượng sản phẩm theo yêu cầu công nghệ.

3. Bảng so sánh các dòng thiết bị khử khí CENTEC

Lưu ý: Thông số DeGaS-Cold nêu trên là dữ liệu tham khảo của hãng; thông số thực tế phụ thuộc cấu hình. Các dòng sản phẩm sử dụng nguyên lý khác nhau, không thay thế trực tiếp cho nhau trong mọi ứng dụng.

4. Ứng dụng thực tế và lựa chọn thiết bị

CENTEC VeGas phù hợp với các nhà máy cần giảm oxy hòa tan để hạn chế oxy hóa, duy trì độ ổn định hương vị và hỗ trợ kéo dài thời hạn bảo quản sản phẩm. Hệ thống cũng có thể được tích hợp vào dây chuyền hiện hữu nhằm nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng. Khi lựa chọn thiết bị, cần xác định lưu lượng xử lý, loại chất lỏng, hàm lượng oxy đầu vào, mức oxy dư mục tiêu, vật liệu tiếp xúc và yêu cầu tự động hóa để tối ưu hiệu suất và chi phí vận hành.

5. Mua thiết bị CENTEC chính hãng tại LTĐ

LTĐ cung cấp giải pháp thiết bị CENTEC xuất xứ Đức, hỗ trợ khách hàng lựa chọn cấu hình phù hợp với yêu cầu công nghệ và điều kiện vận hành thực tế. Là đại lý được uỷ quyền phân phối tại Việt Nam, chúng tôi đồng hành tư vấn thiết kế, lắp đặt, cài đặt, calib, bảo hành và sửa chữa nhanh chóng.