SIGRIST Thụy Sĩ – Công nghệ đo độ đục trực tuyến chuẩn Swiss Made, giám sát liên tục, phát hiện sớm tạp chất và tối ưu quy trình sản xuất đồ uống.

GIỚI THIỆU SIGRIST VÀ CÔNG NGHỆ ĐO ĐỘ ĐỤC TRỰC TUYẾN TRONG NGÀNH BIA & ĐỒ UỐNG

SIGRIST-Photometer AG là thương hiệu hàng đầu đến từ Thụy Sĩ, nổi tiếng toàn cầu với các giải pháp đo quang học chính xác trong công nghiệp. Từ năm 1946, hãng đã không ngừng phát triển công nghệ đo độ đục phục vụ ngành bia, đặc biệt trong giám sát quá trình lọc và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Trong ngành bia và nước giải khát, đo độ đục (Turbidity Measurement) đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát độ trong, phát hiện hạt lơ lửng và đánh giá hiệu quả lọc. Những biến động nhỏ về độ đục có thể phản ánh sự xuất hiện của nấm men, protein, cặn hoặc hiện tượng lọc không đạt yêu cầu, ảnh hưởng trực tiếp đến ngoại quan, độ ổn định và chất lượng thành phẩm. SIGRIST phát triển các thiết bị đo quang học trực tuyến, cho phép giám sát liên tục ngay trên đường ống sản xuất thay vì chỉ lấy mẫu kiểm tra trong phòng thí nghiệm. Nhờ đó, nhà máy có thể phát hiện bất thường sớm, tối ưu vận hành và giảm nguy cơ sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.

1. Giới Thiệu SIGRIST & Công Nghệ Đo Độ Đục Trực Tuyến

2. Ứng Dụng Thiết Bị Đo Độ Đục SIGRIST Trong Ngành Đồ Uống

• Công đoạn nấu và tách bã: Giám sát độ đục dịch nha sau lọc bã malt và sau bồn lắng xoáy Whirlpool.
• Quá trình lên men và tách men: Theo dõi hàm lượng hạt lơ lửng, hỗ trợ kiểm soát quá trình tách men và định lượng men theo cấu hình phù hợp.
• Lọc bia: Giám sát hiệu quả lọc, phát hiện sớm hiện tượng thủng lớp lọc hoặc tăng độ đục bất thường.
• Pha trộn và chiết rót: Nhận biết sự chuyển tiếp giữa bia, nước và các dòng sản phẩm, hạn chế thất thoát nguyên liệu.
• Nước giải khát, nước trái cây: Kiểm soát độ đục trong quá trình lọc, phối trộn và duy trì tính đồng nhất giữa các mẻ sản xuất.

Những ứng dụng này giúp doanh nghiệp nâng cao tính ổn định của sản phẩm, giảm lượng bia thất thoát trong quá trình chuyển đổi công đoạn và hỗ trợ tự động hóa dây chuyền.

3. Công Nghệ Nổi Bật – Độ Chính Xác, Độ Bền Và An Toàn Vận Hành

Điểm khác biệt của SIGRIST nằm ở công nghệ phân tích quang học chuyên sâu, đặc biệt là phương pháp đo ánh sáng tán xạ tại hai góc 90° và 25° trên dòng TurBiScat. Góc 90° nhạy với độ đục dạng keo, trong khi góc 25° hỗ trợ phát hiện các hạt có kích thước lớn hơn. Phương pháp đo hai góc giúp người vận hành đánh giá tình trạng lọc chi tiết hơn và nhận biết sớm nguy cơ lọc xuyên cặn.

4. Bảng So Sánh Các Dòng Thiết Bị SIGRIST Cho Ngành Đồ Uống

Bảng tổng hợp theo chức năng và ứng dụng của hãng; model, phiên bản và khả năng đo cụ thể cần được xác nhận theo yêu cầu dự án.

5. Mua Thiết Bị Đo Độ Đục SIGRIST Tại LTĐ Việt Nam

LTĐ cung cấp giải pháp thiết bị đo lường công nghiệp, hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn hệ thống đo độ đục SIGRIST phù hợp với từng công đoạn sản xuất bia và nước giải khát. Việc lựa chọn đúng thiết bị giúp nâng cao chất lượng thành phẩm, tối ưu hiệu suất lọc và giảm chi phí vận hành. LTĐ là đại lý được ủy quyền phân phối tại Việt Nam – chúng tôi tư vấn thiết kế, lắp đặt, cài đặt, calib, bảo hành và cung cấp dịch vụ sửa chữa nhanh chóng.